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Soupe à la tomate
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

Soupe à la tomate

Calories : 160.88 kcal Protides : 3.61 g Lipides : 3.56 g Glucides : 13.16 g pour 1 portion

Un soupe qui va vous réchauffer les papilles.

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Ingrédients

  • 2 gros oignons
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 2 cubes de bouillon (1 de volaille et 1 cube kubor)
  • 40 cl de vin blanc sec
  • 1 filet d'huile d'olive
  • laurier, thym
  • sel et poivre

Matériel

  • Un bol doseur
  • Une casserole

Conseils et astuces

En y rajoutant un peu de mozzarella ou du gruyère, c'est divin !

Préparation

1

Faire frire les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.

2

Ajouter les tomates pelées et le concentré, bien mélanger.

3

Incorporer le vin blanc, les cubes de bouillon, thym, laurier, sel et poivre. Si besoin ajouter de l'eau à ras des tomates.

4

Laisser mijoter 30 minutes.

5

Passer au moulin.

Saint André Farivillers 60480

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