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10min
30min
0min
4p
Facile
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Ingrédients
- 2 gros oignons
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 grosse boite de tomates pelées
- 2 cubes de bouillon (1 de volaille et 1 cube kubor)
- 40 cl de vin blanc sec
- 1 filet d'huile d'olive
- laurier, thym
- sel et poivre
Matériel
- Un bol doseur
- Une casserole
Conseils et astuces
En y rajoutant un peu de mozzarella ou du gruyère, c'est divin !
Préparation
Faire frire les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
2Ajouter les tomates pelées et le concentré, bien mélanger.
3Incorporer le vin blanc, les cubes de bouillon, thym, laurier, sel et poivre. Si besoin ajouter de l'eau à ras des tomates.
4Laisser mijoter 30 minutes.
5Passer au moulin.
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