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7 recette(s) trouvée(s) pour

Soupes froides

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Cuisine du monde

Régime particulier

Pourquoi ne manger des soupes qu’en hiver? Si vous souhaitez déguster une soupe mais que la température ne vous donne pas envie de la manger chaude, vous trouverez ici de nombreuses recettes de soupes à déguster froides.

Gaspacho de melon au muscat, pour un apéritif vitaminé, désaltérant et fruité, crème de concombre à la menthe pour faire le pleins de fraîcheur, soupe froide de courgettes pour utiliser les légumes du soleil… ce ne sont pas les idées qui manquent! Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes de soupes froides et gaspacho, à vous de les essayer ou de partager vos propres recettes.

Soupe froide de concombre

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Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

Soupe froide de concombre

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Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches ! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

Soupe angevine

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La soupe angevine s'appelle aussi soupe de champagne, voici la recette :

Soupe froide de courgettes à la menthe

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Soupe froide très agréable l'été comme l'hiver, je la sers avec du sorbet de tomate...

Verrines de velouté aux petits pois

Par cla71
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Un velouté rafraichissant que cette recette de verrines de velouté glacé aux petits pois. Un classique des restaurants qui est devenu un grand classique des verrines à la maison avec autant de...

Soupe de melon au lait de coco

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Une souplette fraîche à base de melon parfumé au lait de coco, à faire absolument en été !

La Soupe à l'ail

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Recette originale de soupe à l'ail

soluble