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3 recette(s) trouvée(s) pour

Soupes froides

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Cuisine du monde

Régime particulier

Pourquoi ne manger des soupes qu’en hiver? Si vous souhaitez déguster une soupe mais que la température ne vous donne pas envie de la manger chaude, vous trouverez ici de nombreuses recettes de soupes à déguster froides.

Gaspacho de melon au muscat, pour un apéritif vitaminé, désaltérant et fruité, crème de concombre à la menthe pour faire le pleins de fraîcheur, soupe froide de courgettes pour utiliser les légumes du soleil… ce ne sont pas les idées qui manquent! Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes de soupes froides et gaspacho, à vous de les essayer ou de partager vos propres recettes.

Soupe froide de courgettes à la menthe

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Soupe froide très agréable l'été comme l'hiver, je la sers avec du sorbet de tomate...

La Soupe à l'ail

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Recette originale de soupe à l'ail

Soupe d'avocats

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Cette soupe se déguste froide. Parfait comme entrée pour recevoir des amis quand il commence à faire chaud.

soluble