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40min
30min
0min
4p
Facile
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Ingrédients
- 1 Grosse courge spaghetti
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- 1 oeuf
- sel
- poivre
- muscade
Matériel
- faitout
- fourchette
- couteau
- plat
Conseils et astuces
Recette très simple mais bonne.
Préparation
Faites cuire le gros spaghetti végétal pendant 30 minutes dans l'eau bouillante, pour la rendre molle.
2Égoutter et couper en deux dans le sens de longueur.
3Enlever d'abord les pépins, ensuite à l'aide d'une fourchette, racler les parois pour extraire les spaghettis.
4Beurrer le fond d'un plat allant au four et déposer les spaghettis.
5Pendant ce temps mêler l' œuf, la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de muscade.
6Verser cette préparation dans le plat et terminer par une couche de gruyère.
7Mettre à gratiner au four pendant 30 minutes à 210°C.
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Facile, frais et belle présentation.
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