Spaghettis à la milanaise

1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

ajouter à mon cahier

Ingrédients

400 g de spaghettis
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe'huile d'olive
1 gousse d'ail
400 g de pulpe de tomates, en conserve
40 g de copeaux de parmesan
1 cuillère à soupe de persil plat, ciselé
sel, poivre

Préparation

Faites cuire 400 g de spaghettis selon les indications de l'emballage. Dorez à la poêle un oignon émincé avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez une gousse d'ail hachée, laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Ajoutez 400g de pulpe de tomates en conserve. Salez, poivrez. Faites bouillir 4 à 5 minutes. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez les et versez les dans la poêle. Mélangez les à la sauce. Ajoutez 40g de copeaux de parmesan, une cuillère à soupe de persil plat ciselé, un tour de moulin de poivre et servez.