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70 recette(s) trouvée(s) pour

Sucré salé

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Cuisiner sucré salé, cela peut effrayer. En effet la cuisine sucrée salée est une cuisine délicate et subtile qui peut vite se finir en échec cuisant!

Entrée, plat, dessert, chaque plat peut associer des saveurs sucrées et salées, ajoutez des fruits dans une entrée, du miel dans un plat, ou même du fromage dans vos desserts! Devenez de vrais aventuriers culinaires, testez, osez! Pour vous aider à sauter le pas, voici une sélection de recettes sucrées salées que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. N’hésitez pas vous aussi à partager votre expérience et vos recettes avec notre communauté.

Poulet aux deux citrons

Par sigrid
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Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...

Suprême de poulet en croûte de speculoos, sauce griottes

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Un plat simple, sucré/salé, avec un petit air de fête...

Bar de Ligne à la Mangue et aux Poivrons, Sauce Pimentée

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Voici la recette pour 2 personnes

Entrée céleri jambon pomme & raisins

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Une entrée sucrée-salée équilibrée où le raisin vert, la pomme et le jambon se marient à la perfection avec le céleri et le fromage !

Crème brûlée au foie gras et chapelure de pain d'épice

Par isaude
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Une autre façon de déguster du foie gras!

Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre

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Ceux qui n'aiment pas la mangue pourront toujours essayer avec de l'ananas.

Salade bananier au crabe

Par sergem
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Un petit souvenir du Clos de Rome.

Crevettes indiennes

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:)

Ailerons de dinde au curry

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Vous pouvez réaliser cette recette en utilisant également des cuisses de dinde ou même des blancs.

Cake salé aux figues

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Un cake qui sent bon la fin de l'été dans le Midi quand les figues sont en pleine maturité, mais qui peut se préparer partout et en toute saison avec des figues congelées.

Tarte courgettes sucrée

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Une tarte originale sucrée-salée pour un repas rapide du soir.

Cake aux figues et jambon de parme

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Recette à base de figues, douce et fruitée.

Cake évasion jambon, ananas, fromage de chèvre, épices à colombo

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Un mariage de saveurs étonnant pour ce cake tout droit sorti de mon imagination qui a fait l'unanimité auprès des personnes qui l'ont goûté.

Petits chèvres aux pommes

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Petite entrée facile sortant du livre : "la cuisine à quatre mains".

Filet de canette en croûte de pain d'épices

Par laulu
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Un plat d'hiver délicieux.

Filet de poulet mariné au citron, sésame et miel

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Une recette réalisée pour un diner romantique aux chandelles... Et bien, ça a été une réussite !

Crabe cocktail au pamplemousse

Par Is@
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Cette recette est extraite de mes premiers livres de cuisine que m'a offert ma petite Maman, il y a maintenant un peu plus de 21 ans... Je la fais donc depuis des années, avec toujours autant de...

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