Sucré salé
Cuisiner sucré salé, cela peut effrayer. En effet la cuisine sucrée salée est une cuisine délicate et subtile qui peut vite se finir en échec cuisant!
Entrée, plat, dessert, chaque plat peut associer des saveurs sucrées et salées, ajoutez des fruits dans une entrée, du miel dans un plat, ou même du fromage dans vos desserts! Devenez de vrais aventuriers culinaires, testez, osez! Pour vous aider à sauter le pas, voici une sélection de recettes sucrées salées que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. N’hésitez pas vous aussi à partager votre expérience et vos recettes avec notre communauté.
Crème brûlée au foie gras et chapelure de pain d'épice
Une autre façon de déguster du foie gras!
Cake aux figues et jambon de parme
Recette à base de figues, douce et fruitée.
Tapas de magret de canard fumé au spéculos sur un chutney mangue-citron vert
Léger et facile à réaliser, ces tapas rendront l'apéritif original !
Brochettes japonaises au poulet
De délicieuses brochettes de poulet saupoudrées de sésame comme au restaurant japonais.
Filets de poulet farcis au Boursin Cuisine Curry
Petit sucré-salé exotique...
Tarte fine aux poires et au bleu
Recette de tarte fine aux poires et au bleu pour tous ceux qui aiment les mélanges sucrés-salés... un vrai régal !
Salade de poulet façon chinoise
Riz, poulet, poivrons, noix de cajou et sauce aigre-douce... tout dans cette salade rappelle la Chine et le meilleur de sa cuisine. Laissez-vous tenter par cette délicieuse salade chaude aux accents...
Poulet sauté au miel, poivrons et sésame
Rapide, parfumée et rapide, cette recette a tout pour plaire.
Saumon laqué au sirop d'érable
Une marinade sucrée-salée pour un poisson tendre et caramélisé !
Hanches de poulet siave et miel
Les gros gourmands compteront 3 hanches par personne.
Bananes en chemise et leur curry de carottes
Petite idée pour tes petits enfants.