Sucré salé
Cuisiner sucré salé, cela peut effrayer. En effet la cuisine sucrée salée est une cuisine délicate et subtile qui peut vite se finir en échec cuisant!
Entrée, plat, dessert, chaque plat peut associer des saveurs sucrées et salées, ajoutez des fruits dans une entrée, du miel dans un plat, ou même du fromage dans vos desserts! Devenez de vrais aventuriers culinaires, testez, osez! Pour vous aider à sauter le pas, voici une sélection de recettes sucrées salées que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. N’hésitez pas vous aussi à partager votre expérience et vos recettes avec notre communauté.
Fondants au chocolat et beurre de cacahuète
Des petits fondants au chocolat noir avec un coeur au beurre de cacahuète
Les pêches au thon de Vin'z
Les fameuses pêches au thon... au début on est surpris, après on est conquis!
Aiguillettes de canard aux pommes
Petit plat bien agréable à déguster seul ou à plusieurs!!!
Hanches de poulet siave et miel
Les gros gourmands compteront 3 hanches par personne.
Bananes en chemise et leur curry de carottes
Petite idée pour tes petits enfants.
Cake aux poires et au roquefort
Apéritif très facile à réaliser pour les gourmands de salé/sucré !
Tartelettes poire brebis
Des poires aux épices dans une pâte feuilletée, recouvertes de fromage de brebis fondant. A servir tiède.
Salade Melon, Mozzarella et avocat avec sa vinaigrette au citron
Une salade fraîche qui réveille les papilles par un mélange surprenant.
Fondue d'oignons
Excellent pour accompagner les viandes (notamment le gibier) ou le foie gras.
Purée de carottes à l'ananas
Purée de carottes à l'ananas, 5 portions de 100g.