Sucré salé
Cuisiner sucré salé, cela peut effrayer. En effet la cuisine sucrée salée est une cuisine délicate et subtile qui peut vite se finir en échec cuisant!
Entrée, plat, dessert, chaque plat peut associer des saveurs sucrées et salées, ajoutez des fruits dans une entrée, du miel dans un plat, ou même du fromage dans vos desserts! Devenez de vrais aventuriers culinaires, testez, osez! Pour vous aider à sauter le pas, voici une sélection de recettes sucrées salées que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. N’hésitez pas vous aussi à partager votre expérience et vos recettes avec notre communauté.
Salade de kiwi au crabe
Du sucré-salé qui pourrait bien en étonner plus d'un.
Coulommiers pané & sa sauce rouge
Une recette pour changer du traditionnel plateau de fromage... la sauce acidulée se marie très bien avec le fromage coulant encore chaud, un vrai régal pour une recette facile!
Brochettes de crevettes à l'ananas
Pour amateur de crevettes et ananas... Cette recette est idéale !
Gaufres ultra fondantes (la meilleure recette essayée)
Des gaufres très fondantes que j'ai proposées avec du foie gras pour le réveillon mais qui sont aussi délicieuses sucrées. La pâte est très bien dosée et pas écœurante, la meilleure essayée à ce jour.
Filet Mignon de Porc Sucré/Salé
Une autre recette salée/sucrée proposée par Kitty qui a eu la grande gentillesse de m'envoyer plusieurs de ses bonnes recettes.