Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

17 recette(s) trouvée(s) pour

Sud-Ouest

Trier par

Affiner la recherche

De 2 à 5 € Reinitialiser les filtres

Catégories

Prix

Calories

Difficulté

Facile (9)
Moyenne (5)
Difficle (3)

En vidéo

Non (17)

Régime particulier

Le Sud Ouest de la France est connu mondialement pour son vin de Bordeaux mais aussi pour ses spécialités culinaires, exemples parfaits de l’art de la cuisine française.

De part son territoire large et ses coutumes locales multiples, le Sud Ouest joui de nombreux produits qui font la diversité de ses mets. Les produits les plus utilisés sont le vin, le poisson, l’agneau, le fromage de brebis, la viande bovine, la volaille, les pruneaux d’Agen, les haricots, la charcuterie, le roquefort de lait cru de brebis… bon nombre de produits qui permettent de produire par exemple les saucisses de Toulouse, le foie gras d’oie, et le confit de canard. Vous retrouverez ici la recette du cassoulet, de sa variante le cassoulet de Castelnaudrary, et de bien d’autres plats typiques de la région que les membres Cahier de cuisine ont eu la gentillesse de partager avec nous.

Canelés de Papy

Aimez cette recette !
(0)

Une spécialité de Sud-Ouest de la France. Long à faire, mais excellent!

Salade de Gésiers

Aimez cette recette !
(0)

Petite salade qui passe bien en entrée.

Les Cannelés

Aimez cette recette !
(0)

Incontournables...

Gâteaux à la violette

Aimez cette recette !
(0)

Inspiration toulousaine.

Tarte à la brandade

Par d.reyv
Aimez cette recette !
(0)

D'origine catalane cette tarte a eu un franc succès sur le buffet dressé à l'occasion du baptême de ma petite Lou-Anne!

Merlu frit

Aimez cette recette !
(0)

Plat typique de la mer.

Pommes de terre sarladaise aux cèpes

1 likes
(0)

Un plat du Sud Ouest qui va bien avec une petite mâche

Les Cannelés

Par cjps
Aimez cette recette !
(0)

Spécialité bordelaise : des bouchées croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Cannelés du Médoc

Aimez cette recette !
(0)

Une spécialité bordelaise.

Aubergines frites à la sauce tomate

Aimez cette recette !
(0)

Encore une recette de Toulouse... ( quand maman avait environ 18 ans elle a habité chez Louise sa sœur et elle y a gouté tous ces bons plats )

Terrine de Brocolis à la Sauce aux Noix du Périgord

Par babar
1 likes
(0)

Une recette fraîche et raffinée, qui marie noix et brocolis.

Garbure

Aimez cette recette !
(0)

Cette recette m'a été donnée par Suzanne ARROS, via Jacqueline GEROT et autres vieilles familles à Laruns. Ricou SOULE à Gourette a la même recette. Chez eux, les jours de fête, on mangeait le...

Soupe de goulu

Aimez cette recette !
(0)

Le plat typique des soirées d'hiver.

Cannelés

Aimez cette recette !
(0)

Difficile à réussir... à préparer la veille.

Salade La Goulue

Aimez cette recette !
(0)

Une salade pour les gourmands, aux bons accents du Sud Ouest !

Pastis de Tatie Mimi

Aimez cette recette !
(0)

Gâteau typique du Sud-Ouest.

La Salade de Gésiers

Aimez cette recette !
(0)

Petite salade qui passe bien en entrée.

soluble