Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

1 recette(s) trouvée(s) pour

Sud-Ouest

Trier par

Affiner la recherche

Goûts et humeur Buffet Pour tous les jours Reinitialiser les filtres

Catégories

Buffet (1)

Calories

Difficulté

Facile (1)

Temps de préparation

En vidéo

Non (1)

Cuisine du monde

Le Sud Ouest de la France est connu mondialement pour son vin de Bordeaux mais aussi pour ses spécialités culinaires, exemples parfaits de l’art de la cuisine française.

De part son territoire large et ses coutumes locales multiples, le Sud Ouest joui de nombreux produits qui font la diversité de ses mets. Les produits les plus utilisés sont le vin, le poisson, l’agneau, le fromage de brebis, la viande bovine, la volaille, les pruneaux d’Agen, les haricots, la charcuterie, le roquefort de lait cru de brebis… bon nombre de produits qui permettent de produire par exemple les saucisses de Toulouse, le foie gras d’oie, et le confit de canard. Vous retrouverez ici la recette du cassoulet, de sa variante le cassoulet de Castelnaudrary, et de bien d’autres plats typiques de la région que les membres Cahier de cuisine ont eu la gentillesse de partager avec nous.

Pruneaux farcis aux rillettes

Aimez cette recette !
(0)

Etonnant !

soluble