Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

133 recette(s) trouvée(s) pour

Sud-Ouest

Trier par

Affiner la recherche

Catégories

Calories

Difficulté

Facile (79)
Moyenne (37)
Difficle (17)

En vidéo

Non (132)
Oui (1)

Régime particulier

Le Sud Ouest de la France est connu mondialement pour son vin de Bordeaux mais aussi pour ses spécialités culinaires, exemples parfaits de l’art de la cuisine française.

De part son territoire large et ses coutumes locales multiples, le Sud Ouest joui de nombreux produits qui font la diversité de ses mets. Les produits les plus utilisés sont le vin, le poisson, l’agneau, le fromage de brebis, la viande bovine, la volaille, les pruneaux d’Agen, les haricots, la charcuterie, le roquefort de lait cru de brebis… bon nombre de produits qui permettent de produire par exemple les saucisses de Toulouse, le foie gras d’oie, et le confit de canard. Vous retrouverez ici la recette du cassoulet, de sa variante le cassoulet de Castelnaudrary, et de bien d’autres plats typiques de la région que les membres Cahier de cuisine ont eu la gentillesse de partager avec nous.

Mini cannelés au chèvre

Par nellyC
Aimez cette recette !
(0)

Idéal pour accompagner vos salades

Les Cannelés

Aimez cette recette !
(0)

Incontournables...

Gâteaux à la violette

Aimez cette recette !
(0)

Inspiration toulousaine.

Millassine

Par brifo
Aimez cette recette !
(0)

C'est une spécialité de chez moi, dans le Sud-Ouest aussi appelée par certains Millasson. Ce gâteau, succulent et très facile à réaliser, me rappelle mon enfance et les bons desserts de ma grand-mère.

Tarte à la brandade

Par d.reyv
Aimez cette recette !
(0)

D'origine catalane cette tarte a eu un franc succès sur le buffet dressé à l'occasion du baptême de ma petite Lou-Anne!

Magret de canard séché aux 3 poivres

Aimez cette recette !
(0)

Un délicieux magret séché maison, le plus dur est d'attendre 3 semaines pour le goûter !!!

Asperges et magrets aux amandes et aux oranges

Aimez cette recette !
(0)

La saison arrive, profitons de ces asperges cuisinées avec des magrets aux amandes et parfumées aux oranges

Tourin à l'ail - soupe

Aimez cette recette !
(0)

Une soupe facile à faire et un vrai régal.

Merlu frit

Aimez cette recette !
(0)

Plat typique de la mer.

Pommes de terre sarladaise aux cèpes

1 likes
(0)

Un plat du Sud Ouest qui va bien avec une petite mâche

Cannelés

Par isaude
Aimez cette recette !
(0)

Recette du blog Pause café et gourmandises

Le Pastis de Babeth

Par lakike
Aimez cette recette !
(0)

Le pastis gascon de Babeth..

Parmentier saveur des bois au confit de canard

Par Moana
Aimez cette recette !
(1)

Facile à faire et à préparer à l'avance, ce parmentier se prête à la congélation. Une recette simple et délicieuse accompagnée d'une salade, pour recevoir chic et pas cher qui change du parmentier...

Cannelés

Par gaia
Aimez cette recette !
(0)

Le dessert préféré de Gabriel qui pourtant n'aime pas les gâteaux.

Ravioles de foie gras au jambon de Serrano

Aimez cette recette !
(1)

Une recette simple à réaliser, ces ravioles vont en bluffer plus d'un !! Succès garanti à chaque fois !

Le papiton de ma grand-mère

Aimez cette recette !
(0)

Je vous livre cette recette familiale qui a enchanté bien des papilles

Banderilla saucisse-bacon

Aimez cette recette !
(0)

Pour un apéro Sud-Ouest.

Magrets de canard au beurre rouge

Aimez cette recette !
(0)

Une petite recette du dimanche entre copains, que l'on me réclame histoire de boire une bonne bouteille de notre bon vin du périgord, accompagnée de minis crêpes de légumes (autre recette).

soluble