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Facile
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Ingrédients
- 100 g de coulis de tomate (nature)
- 1 oeuf
- 20 g de maizena
- 1/4 gousse d'ail
- persil
- thym
- 10 g d'olives vertes
- 25 g de fromage de chèvre
- sel et poivre
Conseils et astuces
A servir tiède ou pourquoi pas froide.
Préparation
Allume ton four à 200°C.
2Coupe les olives en fines rondelles et presse l'ail.
3Mélange le coulis de tomates, l'ail, le persil, le thym, l'oeuf battu et la maïzena.
4Sale et poivre.
5Rajoute les rondelles d'olives.
6Frotte l'intérieur d'un ramequin d'huile avec un sopalin, remplis-le à moitié, dépose alors le fromage de chèvre, et termine en recouvrant de la préparation tomatée.
7Enfourne pendant plus ou moins 20 mn, jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit mais le coeur fromagé moëlleux.
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