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01h05
45min
12h20
4p
Facile
1.40€/p
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Ingrédients
- 70 cl de lait
- 1 c à café d'essence de rose
- 20 cl de crème liquide
- 120 g de riz rond
- 100 g de sucre
- 2 barquettes de framboises
Préparation
La veille : Je fais chauffer dans une casserole, à feu moyen, le lait avec l'essence de rose et la crème, puis j'ajoute le sucre et le riz. Aux premiers bouillons, je baisse le feu et je poursuis la cuisson 35 à 40 minutes. Après un repos de 20 minutes à température ambiante, je place au réfrigérateur pour la nuit. Au moment de servir, je forme des petites quenelles de riz au lait à l'aide d'une cuillère puis je répartis sur le dessus les framboises coupées en deux.
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