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30min
0min
01h00
4p
Moyen
1.27€/p
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Ingrédients
- 220 g de semoule
- 250 ml d'eau
- 1 poignée de raisins secs
- 2 tomates
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 concombre
- menthe
- 4 CS d'huile d'olive
- 2 citrons
- sel
- poivre
Préparation
1
Disposer la semoule et les raisins dans un saladier.
2Ajouter l'eau bouillante.
3Laisser la semoule gonfler, l'égrener puis la laisser refroidir.
4Epépiner les poivrons et éplucher le concombre.
5Ajouter les tomates, les poivrons et le concombre coupés en dés.
6Ajouter la menthe hachée, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
7Mélanger et réserver 1 h au réfrigérateur.
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