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25min
0min
03h00
6p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de semoule à couscous
- 500 g de tomates bien mûres
- 6 c à soupe d'huile d'olive
- 5 oignons blancs
- 2 citrons
- 2 c à soupe de persil haché
- 1 concombre
- 1 c à soupe de menthe fraîche
- sel, poivre
Matériel
- saladier
- film transparent
- couteau
Conseils et astuces
Mon conseil : meilleur le lendemain.
Préparation
Dans un saladier, verser la semoule, ajouter les 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus des citrons, saler, poivrer.
2Émincer les oignons blancs, couper les tomates et le concombre en dés.
3Hacher le persil, la menthe, ajouter le tout à la semoule, mélanger soigneusement.
4Couvrir le saladier d'un film transparent et mettre au réfrigérateur, prenez soin de mélanger 3 à 4 fois avant de déguster.
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