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Taboulé
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Taboulé

Recette facile que l'on peut emmener partout. Plat frais, sain et ajustable.

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Ingrédients

  • - 2/3 (d'1 verre) huile d'olive
  • - 2 citrons
  • - 125 g semoule
  • - 200 g tomates
  • - 100 g petits pois
  • - 2 branches de menthe fraîche
  • - Poivre / Sel
  • (vous pouvez ajouter les ingrédients à votre guise)

Conseils et astuces

Le taboulé doit se servir très frais

Préparation

1

Verser la semoule dans un saladier et l'arroser avec l'huile, les 2 jus de citron. Saler/poivrer.

2

Couper les tomates en petits morceaux.

3

Faire cuire les petits pois dans 1/2 litre d'eau salée pendant 10 à 12 min. Les égoutter et les laisser refroidir.

4

Ajouter tomates et petits pois avec la semoule, la menthe et le persil finement hachés.

5

Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.

VILLEURBANNE 69 100

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