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15min

0min

0min

4p

Facile

1.73€/p
Taboulé vite fait
Il se fait en 15 mn, très rafraîchissant, pratique pour les buffets d'été, les dîners le soir au jardin, les pique-niques improvisés. Bourré de vitamines et énergétique, c'est le plat complet star! Le secret : le mettre au frigidaire une heure au moins avant de le consommer!
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Ingrédients
- 2 petits verres de graine de couscous moyenne
- 1 concombre
- 5 tomates, bien mûres
- persil, menthe surgelés
- 2 poignées de crevettes surgelées
- 1 paquet d'olives vertes
- huile d'olive
- vinaigre, au choix ou jus de citron, comme vous préférez
- sel, poivre
Préparation
Coupez les tomates en petits dés. Pelez et coupez le concombre en petits dés.
2Préparez le couscous comme indiqué sur la boîte, transférez-le dans un grand plat, ou un grand saladier.
3Coupez les olives dénoyautées en deux. Passez les crevettes sous l'eau et décongelez-les.
4Mélangez les tomates, concombres, crevettes et olives au couscous. Parsemez de persil et de beaucoup de menthe.
5Faites une vinaigrette avec 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de vinaigre au choix ou le jus d'un citron, sel, poivre. Versez-la sur le taboulé.
6Mettez au réfrigérateur absolument 1 heure au moins avant de passer à table, car un taboulé est délicieux s'il est frais! Bon appétit!
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