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30min
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2p
Facile
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Ingrédients
- 250 g de tagliatelles (fraiches de préférence)
- 2 pavés de saumon, frais également
- 1 citron jaune
- 35 cl de crème fraîche (à 0% pour plus de légéreté)
- 1 noix de beurre
- sel et poivre
- parmesan râpé
Préparation
Tout d'abord, faire cuire les pavés de saumon au four sans ajout de matière grasse mais avec 1 jus de citron jaune pendant 15 minutes à 180°C.
2Pendant ce temps, faire fondre dans 1 casserole le beurre et ajouter la crème. Saler et poivrer.
3Cuire les pates à l'eau bouillante salée pendant 3 minutes, puis égoutter.
4Disposer dans 1 assiette les tagliatelles, le pavé de saumon et napper le tout avec la crème.
5Saupoudrer de parmesan et le tour est joué !!! Le plat est prêt, bonne dégustation.
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