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Tagliatelles aux senteurs du Sud
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
7min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.63€/p

Tagliatelles aux senteurs du Sud

Calories : 181.87 kcal Protides : 13.19 g Lipides : 10.53 g Glucides : 8.6 g pour 1 portion

Cette recette sent bon le sud et le soleil, à faire par mauvais temps pour ensoleiller une soirée en amoureux !!!

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Ingrédients

  • 250 g de tagliatelles
  • 250 g de petits pois (ceux de picard sont parfaits)
  • 12 olives noires
  • 1 c. à s. de pistou
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 brin de thym
  • 3 feuilles de basilic (ou 4)
  • fleur de sel et poivre

Conseils et astuces

Présenter le reste de parmesan à part.

Je conseille de servir ce plat dans des assiettes bien chaudes.

Préparation

1

Faire cuire les petis pois "al dente".

2

Faire cuire les pâtes "al dente" également.

3

Egoutter les pâtes et les verser dans un saladier bien chaud, ajouter alors les petits pois, les olives, le pistou, saler un peu, poivrer et mélanger le tout.

4

Au moment de servir parsemer de parmesan et d'un peu de thym effeuillé (facultatif) et décorer de feuilles de basilic.

tours 37000

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