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Facile

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Ingrédients
- 200 g d'olives dénoyautées
- 5 filets d'anchois (ou 6)
- 1 gousse d'ail dégermée
- 2 c à café de câpres
- 1 c à soupe d'huile d'olive
Matériel
- 1 mixer
- 1 bol
Conseils et astuces
La tapenade peut se servir en toast pour l'apéritif ou se mettre en sous couche dans une tarte à la tomate. Peut aussi se servir en verrines, etc.
Préparation
Vérifier si toutes les olives sont dénoyautées. Les mettre dans le mixer avec les anchois, l'ail et les câpres.
2Mixer les tout.
3Si vous trouvez la tapenade trop épaisse rajoutez de l'huile d'olive pour lier le tout.
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