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Facile
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Ingrédients
- 200 gr Thon rouge (en dés, demandez au poissonier :-)
- 1 barquette (+- 150 gr) de petites crevettes
- 1 avocat(ou 2, selon le goût)
- 1 petit bouquet de coriandre (à couper dans un verre avec des ciseaux)
- 3 c à soupe de citron vert
- 6 c à soupe d'huile d'olive
- poivre et sel
Matériel
- cercles de présentations de diverses formes.
Préparation
Coupez les avocats, thon rouge en petits dés.
2Dans un meme bol, rassemblez le thon rouge, le(s) avocat(s) et les crevettes.
3Ajoutez un peu de citron vert (pour ne pas que la préparation noircisse).
4Mélangez.
5Pour la sauce: Mélanger l'huile avec le citron dans un pot séparé.
6Ajoutez sel, poivre, coriande (coupé en petit!).
7Bien mélanger.
8Verser le tout dans la préparation thon-avocat-crevette.
9Pour la présentation, moulez le mélange dans des cercles de présentation (rond) : Facultatif.
10Pour la présentation, vous pouvez toujours ajouter un peu de cressonnette sur le coté (facultatif).
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