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Facile
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Ingrédients
- 110 gr de poudre d'amande
- 110 gr de sucre glace (ou semoule)
- 30 gr de farine
- 75 gr de sucre semoule
- 110 gr de beurre
- 6 oeufs
- 1 pâte brisée (sucrée)
Préparation
Préparez l'appareil en mélangeant la farine, 100 gr de sucre glace, la poudre d'amande et le sucre semoule.
2Ajoutez les œufs, puis le beurre fondu (froid). Mélangez et laissez reposer.
3Foncez le fond de tarde et versez dessus l'appareil bien mélangé. Laissez reposer une demi-heure, puis saupoudrez avec le restant de sucre glace. Ensuite, faites cuire à four doux (170 °), pendant 20 minutes. La tarte va gonfler un peu, puis retomber. Démoulez tiède.
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