Tarte bourdaloue (aux poires)

Calories : 583.93 kcal Protides : 9.05 g Lipides : 51.06 g Glucides : 36.45 g pour 1 portion

Testée par Adrien : délicieux

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Ingrédients

125 g de beurre (très mou)
100 g de sucre roux
125 g de poudre d'amande
2 oeufs
1 c.c. d'extrait de vanille
1 pâte sablée
1 c.s. d'amandes effilées
1 boite poires au sirop (grosse boîte)

Préparation

Faire chauffer votre four à 180°

Préparer la crème d'amande en mélangeant le beurre, le sucre, la poudre d'amande, les oeufs et un peu de sirop de poire (à prélever de la boîte) et la cuillère à café de vanille, réserver

Etaler la pâte sablée sur un moule, faites des petits trous avec une fourchette

Couper en lamelles les poires mais laisser les entières sur la pâte, disposez-les en étoile, ensuite verser la crème d'amande et mettre les amandes effilées

Mettre votre plat au four et cuire 35 mm jusqu'à ce que ce soit bien doré sur le dessus.

yolanda

JUZIERS 78820

Ses recettes

Fraisier à la pâte d'amande (en verrines)

Par yolanda

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