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15min
35min
0min
6p
Moyen
1.43€/p
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 kg de brocolis surgelés
- 200 g de roquefort
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- Muscade râpée
- Sel, poivre
Matériel
- 1 moule à tarte rond d'environ 30 cm
- 1 grande casserole
- 1 saladier
- 1 fourchette
Préparation
Préchauffez le four à 210°C.
2Plongez les brocolis surgelés dans l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes (on doit pouvoir planter un couteau dedans sans forcer).
3Pendant ce temps, dans un saladier, écrasez à la fourchette le roquefort, ajoutez les oeufs en omelette, la crème liquide, la muscade, du sel et du poivre.
4Étalez la pâte brisée piquée à la fourchette dans un moule rond d'environ 30 cm de diamètre, mettez-y les brocolis égouttés et la préparation au roquefort.
5Enfournez pendant 35 minutes.
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