Tarte à la carotte

Calories : 24.64 kcal Protides : 4.38 g Lipides : 15.76 g Glucides : 21.7 g pour 1 portion

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

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Ingrédients

1 pâte brisée
7 carottes
1 verre d'eau
1 oeuf
10 cl de lait
10 cl de crème fraîche
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Matériel

Four
Couteau
Planche à couper
Éplucheur
Plat à tarte
Casserole
Saladier

Préparation

Préchauffez votre four à 200° .

Couper les carottes en rondelles.

Pelez et hachez l'ail.

Dans une casserole faites revenir l'ail avec un peu d'huile et ajoutez les carottes, faites cuire à feu doux 30 min en rajoutant un peu d'eau, salez et poivrez.

Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, la crème, sel et poivre.

Mettre la pâte dans un moule et garnissez-la avec les carottes, versez les œufs par-dessus et mettez au four 30 mn.

glolo

WITTENHEIM 68270

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