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20min
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6p
Facile
0.63€/p
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Ingrédients
- 200 g chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre (glace)
- 50 g de farine
- 3 œufs
- 3 c à soupe de crème
- 1 sachet de levure
Matériel
- 1 moule à tarte ou
- 1 feuille de cuisson
Conseils et astuces
Bon appétit.
Préparation
Faire fondre au Bain–Marie (ou au micro-ondes) le beurre et 100 g de chocolat (moitié de la plaque)
2Dans un récipient fouetter le sucre avec les œufs entiers puis la farine et levure ; bien mélanger
3Ajouter le beurre et le chocolat fondu ; mélanger à nouveau.
4Mettre la préparation à cuire dans un moule à tarte beurré et fariné (ou une feuille de cuisson) 20 min au four à 180°C ou thermostat 6.
5Démouler et laisser refroidir, puis napper le gâteau avec 100g de chocolat (autre moitié de la plaque) et 3 cuillères à soupe (+ ou -) de crème fraîche.
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