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10min
20min
30min
6p
Facile
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Ingrédients
- Pour le fond de tarte :
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de chocolat noir
- Pour le dessus de la tarte :
- 80 g de chocolat noir
- 10 g de beurre
- 50 g de crème fraiche liquide (représente pour un doseur un peu moins d'1/10 cl)
Matériel
- Mixeur
- Saladier
- Bol
- Moule à tarte
Préparation
Pour le fond de la tarte : Fondre le chocolat noir plus une noisette de beurre 1 mn au micro onde
2Pendant ce temps mélanger les œufs, le sucre, la farine, ajouter le chocolat noir fondu tiédi, et travaillez cette préparation pendant 5 mn au fouet électrique.
3La pâte doit être lisse. La verser dans un moule à tarte préalablement beurré ou sur du papier sulfurisé. Cuire 15 à 20 mn à 220 (position 6).
4Pour le dessus de la tarte : fondre le chocolat, le beurre, et la crème fraiche au micro onde pendant 1 mn pleine puissance. Mélanger le tout et verser sur la tarte.
5Saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez. Dégustez.
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