Tarte au chocolat

1

Couper le chocolat en très petits morceaux.

2

Faire bouillir la crème et le lait.

3

Ajouter le chocolat.

4

Retirer du feu et mélanger au fouet pour obtenir une pâte bien lisse.

5

Ajouter un oeuf entier battu et mélanger.

6

Verser sur le fond de tarte.

7

Cuire au four 15 à 20 minutes à 180° (four chaud).