Tarte au chou et au miel

1

Préchauffer votre four à 200 °C.

2

Laver et couper en morceau le chou blanc. Faites le revenir dans une poêle avec un filet d'huile.

3

Ajouter le miel et le curry, saler et poivrer.

4

Laisser mijoter sur feu doux, jusqu'à ce que le chou soit cuit.

5

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème.

6

Dérouler la pâte brisée, la mettre dans un moule et piquer le fond à la fourchette.

7

Parsemer le fond de tarte de gruyère râpé. Ajouter le chou au miel et curry.

8

Verser l'appareil à flan sur le chou.

9

Enfourner 25 minutes.

10

Déguster sans attendre. Excellent!!! Bon appétit!!!