Tarte aux Citrons de Didite

1

Préchauffer le four.

2

Émincer les pommes très finement.

3

Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre.

4

Ajouter alors le zeste et le jus des citrons, les blancs battus en neige.

5

Étaler la préparation sur la pâte (Edith ne m'a pas dit s'il fallait la pré cuire un peu avant , il faut essayer...)

6

Enfourner (je n'ai pas non plus le temps de cuisson donc à surveiller...)