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15min
25min
0min
6p
Moyen
1.88€/p
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- crème de parmesan :
- 125 g de parmesan râpé
- 2 oeufs
- 40 g de beurre demi-sel
- Garniture :
- 3 courgettes
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 50 g de parmesan
- sel, poivre
- 2 càc d'anis vert en grains
Préparation
Pour la crème de parmesan: Faire fondre le parmesan et le beurre au bain-marie. Ajouter les oeufs fouettés. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène. Etalez-le sur le fond de tarte.
2Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.Les disposez sur l'appareil de parmesan.
3Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème liquide, le parmesan, l'anis vert, sel et poivre puis verser sur les courgettes.
4Laissez cuire 25 minutes à 180°C (Th 6).
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