Tarte aux courgettes surprises

1

Épluchez 3 courgettes puis coupez les en trois puis en quartiers.

2

Portez à ébullition l'eau avec le curry et ajoutez les courgettes pendant 7 min.

3

Sortez les courgettes, refroidissez les, puis réservez dans un saladier.

4

Faire macérer les raisins dans le jus de citron.

5

Faire revenir les pignons de pin, puis ajoutez les raisins ainsi que les courgettes, et faire compoter. Assaisonner.

6

Mettre la préparation sur la pâte dans un plat, ajoutez la crème et le gruyère.

7

Faire cuire pendant 20 min à 150°C.