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Tarte aux deux tomates
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

Tarte aux deux tomates

Calories : 471.19 kcal Protides : 6.33 g Lipides : 36.03 g Glucides : 30.43 g pour 1 portion

Une recette colorée.

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Ingrédients

  • 375 g de pâte feuilletée pur beurre, en bloc
  • 1 oeuf battu
  • 3 c. à soupe de pesto
  • 500 g de tomates cerises, rouges et jaunes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C.

2

Etaler la pâte en rectangle sur un plan fariné. La poser sur une plaque antiadhésive.

3

Inciser les angles, relever tout le tour du rectangle pour faire une bordure de 1,5 cm sans trop écraser la pâte. Enduire la bordure d'oeuf battu.

4

Etaler le pesto sur le fond. Poser dessus en une seule couche les tomates coupées en 2, face coupée en haut. Les enduire d'huile d'olive, saler et poivrer.

5

Enfourner 20 à 30 mn: la pâte doit dorer, la bordure croustiller et les tomates s'attendrir.

6

Servir chaud ou froid avec une salade.

ROMANS SUR ISERE 26100

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note moyenne (1 avis)

4/5

sophie
sophie
le 17.09.2010
Toute simple, cette tarte est très jolie et délicieuse. Testée hier, elle a eu beaucoup de succès auprès de mes invités. Merci pour cette recette!
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