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10min
30min
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6p
Facile
1.18€/p
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 400 g d'épinards frais
- 1 bûche de chèvre
- 4 oeufs
- 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 70 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Matériel
- un moule à tarte
- un saladier
- un casserole
Conseils et astuces
Vous pouvez utiliser des épinards surgelés pour gagner du temps.
Décorer la tarte de quelques tomates cerises pour colorer.
Préparation
Préchauffez le four et tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée et réservez.
2Faites cuire les épinards dans l'eau bouillante salée.
3Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
4Égoutez ensuite les épinards et versez-les sur le fond de tarte.
5Recouvrez les épinards de la préparation.
6Coupez des rondelles de chèvre puis répartissez-les autour de la tarte et placez-en quelques-unes au centre.
7Mettez au four pendant environ 30 min.
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