
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

15min

40min

30min

6p

Facile

0.80€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1/2 mangue
- 1 citron vert
- Pour la crème :
- 25 cl de crème liquide entière
- 3 œufs
- 90 g de sucre semoule
Matériel
- Four
Conseils et astuces
Pour éviter que la pâte ne se rétracte à la cuisson, placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes, une fois qu'elle est foncée.
Préparation
Pour la cuisson à blanc de la pâte : Préchauffez le four à 180°C (th.6°). Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, puis disposez sur la pâte un cercle de papier sulfurisé et des billes de cuisson. Enfournez ensuite à 180°C pendant 10 minutes.
2Enlevez les billes, puis poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.
3Laisser ensuite la pâte refroidir dans un moule, sur une grille, tout en gardant le four chaud.
4Pour la garniture : Épluchez la mangue et coupez-la en gros cubes.
5Zestez le citron vert et pressez-le.
6Dans un saladier, battez le œufs et le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajoutez la crème liquide et le jus de citron. Mélangez bien.
7Répartissez ensuite les morceaux de mangue et les zestes de citron sur le fond de tarte, puis versez l'appareil à clafoutis. Enfournez ensuite à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
8Laissez refroidir la tarte avant de la démouler et de la déguster.
Ses recettes
Recettes liées
Tarte meringuée aux myrtilles
2 likes
Ce n'est pas la fameuse tarte au citron meringuée, mais celle aux myrtilles ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un vrai délice, à tester...
Religieuses violettes
Ajouter à mes favovis !
Une religieuse maison parfumée au cassis et à la lavande, c'est aussi bon que joli et original alors lancez-vous et mettez votre tablier, ça fait...
Salade de riz au thon
2 likes
La recette originale est à base de riz, salade, mayonnaise, tomate et thon. De quoi faire un mets délicieux et facile à préparer. Bon appétit !!
Citron meringué en cupcakes
Ajouter à mes favovis !
Aïe aïe aïe, qui n'aime pas le citron meringué ? Qui n'aime pas les cupcakes ? Alors voici les cupcakes au citron meringué, plus qu'un délice,...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes