Tarte feuilletée aux deux jambons et reblochon

1

Préchauffer le four (180°C-th 6).

2

Faire bouillir les pommes de terre.

3

Épluchez les pommes de terre.

4

Découpez les pommes de terre en fines rondelles.

5

Épluchez et émincez les oignons.

6

Faire fondre les oignons pendant 10 minutes dans une casserole avec le beurre fondu.

7

Tailler le reblochon en deux dans dans le sens de l'épaisseur.

8

Étaler la pâte feuilletée.

9

Disposer au fond la crème fraîche, les lamelles de pommes de terre, la fondue d'oignon, la moitié du jambon blanc, la moitié du jambon cru, la moitié du reblochon, le reste des jambons et le reblochon restant.

10

Enfournez la tarte 40 minutes à 150°.