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Tarte aux Figues
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Tarte aux Figues

J'ai fait cette tarte pour la première fois avec des figues bio données par un ami, Rino été 2009.

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 750 g de figues fraiches
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 25 cl de lait

Matériel

  • 1 Plat à Tarte
  • 1 Bol à mélanger
  • 1 Fouet

Préparation

1

Préchauffer le four Th.7.

2

Couper les figues en quartier et les mettre dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sucre.

3

Laisser macérer 30 min.

4

Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte sur un papier sulfurisé.

5

Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et la lait dans une jatte jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

6

Verser ce mélange sur la pâte sablée, puis disposer les quartiers de figues.

7

Enfourner 40 min.

VILLIERS SUR SEINE 77114

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