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Tarte fine à la courgette
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.93€/p

Tarte fine à la courgette

A faire plutôt en entrée accompagnée d'une salade de roquette (vinaigre balsamique pour la vinaigrette).

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Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 4 oignons
  • 1 pâte feuilletée (commerce)
  • 1 morceau de comté
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 1 pincée de coriandre en poudre
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Matériel

  • 1 poêle

Conseils et astuces

VARIANTE : remplacer le comté par une purée de tomates légèrement parfumée au thym.

Préparation

1

Couper les courgettes en fines rondelles.

2

Dans la poêle mettre de l'huile d'olives et faire pré-cuire les rondelles de courgettes.

3

Faire suer les oignons émincés à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

4

Etaler la pâte feuilletée sur une plaque (laisser le papier sulfurisé) et la piquer a l'aide d'une fourchette (ne pas piquer sur 1 cm au bord).

5

Découper le comté en fines lamelles et les poser sur la pâte (sauf sur le 1er centimètre extérieur de la pâte en gonflant remplacera les bords d'1 moule).

6

etaler par-dessus les oignons cuits.

7

Etaler par dessus les rondelles de courgettes.

8

Saupoudrer de cumin, de coriandre, ajouter sel et poivre.

9

Enfourner 30/35 minutes à 180°C (th 6).

le vieux four 44000

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