Tarte fine à la courgette

1

Couper les courgettes en fines rondelles.

2

Dans la poêle mettre de l'huile d'olives et faire pré-cuire les rondelles de courgettes.

3

Faire suer les oignons émincés à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

4

Etaler la pâte feuilletée sur une plaque (laisser le papier sulfurisé) et la piquer a l'aide d'une fourchette (ne pas piquer sur 1 cm au bord).

5

Découper le comté en fines lamelles et les poser sur la pâte (sauf sur le 1er centimètre extérieur de la pâte en gonflant remplacera les bords d'1 moule).

6

etaler par-dessus les oignons cuits.

7

Etaler par dessus les rondelles de courgettes.

8

Saupoudrer de cumin, de coriandre, ajouter sel et poivre.

9

Enfourner 30/35 minutes à 180°C (th 6).