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Tarte fine aux poires et au bleu
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.06€/p

Tarte fine aux poires et au bleu

Calories : 480.38 kcal Protides : 9.27 g Lipides : 37.59 g Glucides : 26.31 g pour 1 portion

Recette de tarte fine aux poires et au bleu pour tous ceux qui aiment les mélanges sucrés-salés... un vrai régal !

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Ingrédients

  • 2 poires
  • 150 g de fourme d'ambert
  • 50 g de beurre doux
  • 250 g de pate feuilletée
  • 4 cuillérées à soupe de noix (en cerneaux)
  • 1 cuillérée à café piment d'espelette (ou à défaut de paprika)

Matériel

  • plaque du four

Conseils et astuces

A servir avec de la salade verte ! En entrée ou en plat selon votre appétit...

Préparation

1

Coupez en lamelles les poires pelées et épépinées.

2

Mélangez grossièrement à la fourchette la fourme et le beurre.

3

Préchauffez le four à 180°C (th.6).Etalez la pâte et son papier sulfurisé directement sur la plaque du four, bien à plat et piquez la avec une fourchette. Disposez les lamelles de poires en rosace, saupoudrez du mélange bleu-beurre, puis ajoutez les noix et le piment. Faites cuire dans le four pendant 20 minutes.

Créteil 94000

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