Tarte fine aux pommes bien feuillettée

1

Préchauffez le four Th6.

2

Déroulez la pâte, piquez-la, à l'aide d'une fourchette, en laissant 1.5 cm du bord libre.

3

Posez la pâte sur la grille du four et saupoudrez-la de sucre cassonade. Mettez-la au four 7 min.

4

Pendant ce temps, épluchez les pommes, coupez-les en 2 puis en lamelles.

5

A la sortie du four laissez refroidir la pâte quelques minutes.

6

Etalez la compote sur la pâte puis ajoutez les lamelles de pommes en formant une rosace et en laissant toujours les bords libres.

7

Saupoudrez légèrement à nouveau de sucre.

8

Enfournez le tout 30 min. (selon votre four)