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Tarte au fromage et aux oignons
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.68€/p

Tarte au fromage et aux oignons

D'origine suisse, une tarte que les enfants aiment beaucoup.

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Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 3 oignons en botte (avec les fanes)
  • 1 cc de beurre
  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 cc de sel
  • 240 g de comté (râpé)
  • 3 oeufs
  • 1.8 dl de demi-crème (crème allégée)
  • 1 dl de lait
  • 3/4 cc de sel,poivre
  • 1 pincée de noix de muscade

Matériel

  • plaque ronde (env. 28cm )

Préparation

1

Couper les oignons en lanières, les fanes des oignons botte en biais. Faire fondre le beurre en y faire suer les oignons env. 3min. Les assoisonner et les laisser refroidir.

2

Chemiser une plaque ronde ( env. 28 cm ) de pâte sans enlever le papier sulfurisé. Piquer plusieurs fois le fond avec une fourchette et y répatir es oignons. Mélanger le frommage et les fanes des oignons et répartir également sur la pâte.

3

NAPPAGE: bien mélanger les oeufs, la crème et le lait, assaisonner et verser sur la tarte.

reignier 74930

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