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40min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 ml de lait
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- Sel,poivre
- Muscade
Préparation
1
Etaler la pâte brisée dans un moule de 26 cm.
2Faire quelques trous à la fourchette dans la pâte et faire cuire à blanc pendant 10 min.
3Battre les oeufs en omelette.
4Ajouter le lait, la crème fraîche, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la muscade.
5Verser la garniture puis remettre le plat au four environ 30 min à thermostat 7.
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