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Tarte aux groseilles et cassis
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.05€/p

Tarte aux groseilles et cassis

Calories : 363.23 kcal Protides : 5.75 g Lipides : 12.72 g Glucides : 55.34 g pour 1 portion

Une tarte agréable par son coté acidulé et facile à réaliser. J'ai mélangé cassis et groseilles pour changer, d'habitude je ne mets que des groseilles.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée, faite maison ou achetée
  • 250 g de cassis
  • 250 g de groseilles
  • 4 blancs d'oeuf
  • 180 g de sucre en poudre

Matériel

  • 1 moule à tarte
  • 1 saladier
  • 1 batteur électrique

Préparation

1

Faire pré-cuire la pâte pendant 15 mn au four à 180°C.

2

Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre à peu près au milieu.

3

Équeuter les groseilles et les cassis.

4

Les disposer sur la tarte puis recouvrir avec les blancs d'oeuf.

5

Faire cuire 15mn à 180°C au four.

paris 75017

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