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10min
30min
0min
6p
Moyen
1.05€/p
Tarte aux groseilles et cassis
Une tarte agréable par son coté acidulé et facile à réaliser. J'ai mélangé cassis et groseilles pour changer, d'habitude je ne mets que des groseilles.
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Ingrédients
- 1 pâte brisée, faite maison ou achetée
- 250 g de cassis
- 250 g de groseilles
- 4 blancs d'oeuf
- 180 g de sucre en poudre
Matériel
- 1 moule à tarte
- 1 saladier
- 1 batteur électrique
Préparation
Faire pré-cuire la pâte pendant 15 mn au four à 180°C.
2Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre à peu près au milieu.
3Équeuter les groseilles et les cassis.
4Les disposer sur la tarte puis recouvrir avec les blancs d'oeuf.
5Faire cuire 15mn à 180°C au four.
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