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Tarte aux oignons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.59€/p

Tarte aux oignons

C'est la tarte que je fais le plus souvent. Elle est si bonne une fois sortie du four avec une bonne salade.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée (ou feuilletée)
  • 1 kg d'oignons émincés
  • 1 brique de crème liquide
  • 20 cl de lait demi-écrémé
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Matériel

  • Four
  • Plat à tarte
  • Casserole
  • Bol

Préparation

1

Faire pré-cuire la pâte à 210°C, pendant 10 minutes.

2

Faire dorer les oignons dans une casserole avec l'huile.

3

Battre les œufs avec la crème et quelques décilitres de lait.

4

Ajoutez les oignons et bien mélanger.

5

Ajoutez le sel, le poivre et le gruyère à votre gout.

6

Refaire cuire la tarte environ 20 minutes.

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