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Tarte poire chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.16€/p

Tarte poire chocolat

Vous-vous souvenez de cette pub d'une grande marque de chocolat avec une poire qui se recouvrait lentement de chocolat fondu ? La voici déclinée en version tarte. Une recette inventée par ma mère pour mon anniversaire. Sublime...

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3 grosses poires (conférence)
  • 200 g de chocolat au lait
  • 1 oeuf
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 cc de café

Matériel

  • casserole
  • moule à tarte

Conseils et astuces

On peut aussi réaliser cette tarte avec de la pâte sablée.

Préparation

1

Pelez et épépinez les poires, coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur et posez les en rosace sur le fond de tarte.

2

Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans un peu de café.

3

Hors du feu, ajoutez l'œuf et la crème. Versez sur les poires.

4

Faites cuire environ 15 minutes à thermostat 7.

semur en auxois 21140

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