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30min
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8p
Facile
0.59€/p
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 gros poireaux
- 4 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 25 g de gruyère râpé
- sel, poivre, muscade
Matériel
- 1 moule à tarte
Préparation
Faire revenir les poireaux, coupés en petits tronçons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2Mettre la pâte dans le moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
3Battre les oeufs.
4Ajouter la crème, le gruyère, le sel, le poivre et la muscade râpée et mélanger.
5Disposer les poireaux sur la pâte et verser la préparation dessus.
6Faire cuire 30 mn thermostat 6/7.
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