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10min
35min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 poires bien mûres (poire williams)
- 100 g de chocolat patissier
- 1 oeuf
- 20 cl de lait (ou de crème liquide)
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation
1
Faire fondre le chocolat à feu très doux. Si besoin, rajouter un peu d'eau pour qu'il soit bien lisse.
2Peler les poires en lamelles.
3Absorber leur jus avec du sopalin.
4Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
5Étaler le chocolat fondu sur le fond.
6Disposer à sa guise les lamelles de poires.
7Enfourner 10 mn à 180°c
8Pendant ce temps, dans un bol, battre l'oeuf.
9Y a jouter le lait et le sucre.
10Retirer la tarte du four et y ajouter cette 'migaine'
11Ré-enfourner 25-30 minutes à 180°c (th 6).
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Un dessert rafraîchissant pour automne encore chaleureux.
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