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Tarte poires et chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Tarte poires et chocolat

Dessert préféré de rocky.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 poires bien mûres (poire williams)
  • 100 g de chocolat patissier
  • 1 oeuf
  • 20 cl de lait (ou de crème liquide)
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

1

Faire fondre le chocolat à feu très doux. Si besoin, rajouter un peu d'eau pour qu'il soit bien lisse.

2

Peler les poires en lamelles.

3

Absorber leur jus avec du sopalin.

4

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

5

Étaler le chocolat fondu sur le fond.

6

Disposer à sa guise les lamelles de poires.

7

Enfourner 10 mn à 180°c

8

Pendant ce temps, dans un bol, battre l'oeuf.

9

Y a jouter le lait et le sucre.

10

Retirer la tarte du four et y ajouter cette 'migaine'

11

Ré-enfourner 25-30 minutes à 180°c (th 6).

grenoble 38000

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