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Tarte aux pommes comme une rose
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.91€/p

Tarte aux pommes comme une rose

Calories : 603.93 kcal Protides : 3.77 g Lipides : 23.57 g Glucides : 93.62 g pour 1 portion

Un bouquet de roses gourmand !

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3 pommes rouges
  • 100g de compote de pomme
  • 150g de sucre
  • 50g de sucre glace

Matériel

  • moule à muffins

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Retirez le trognon des pommes et coupez-les en deux. Taillez de fines tranches dans les demies pommes.

2

Préparez un sirop, à l'aide 1/2 litre d'eau et du sucre. Ébouillantez les pommes dans le sirop pendant 2min, puis égouttez-les délicatement.

3

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des bandes de 5cm de largueur et sur toute la longueur de la pâte. Étalez de la compote de pomme sur chacune des bandes.

4

Sur la moitié haute de la bande, disposez les tranches de pommes en les faisant se chevaucher. Replier le morceau de pâte en enfermant la base des pommes et roulez la bande sur elle-même pour former une fleur.

5

Disposez les fleurs dans un moule à muffins. Enfournez les tartes 20min. Décorez de sucre glace.

La garenne colombes 92250

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5/5

Julien Renier
Julien Renier
le 14.09.2017
ça donne envie d'être romantique !
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