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8p
Facile
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500 g de pommes
- 70 g de sucre (+ 1 cuillère à soupe)
- 1/2 jus de citron
- cannelle
- 100 g de beurre
- 60 g de poudre d'amandes
- 60 g de chapelure
- 60 g de farine
Préparation
Disposer la pâte dans un moule à tarte et faire cuire à blanc 15 minutes environ à 200°C
2Peler les pommes et les faire cuire en compote dans une casserole avec la cuillère de sucre, le jus de citron et un peu de canelle, le tout à couvert. Verser cette compote sur le fond de tarte refroidi.
3Travailler le beurre en pommade avec le sucre, ajouter les amandes, la chapelure et la farine.
4Répartir cette préparation sur la compote et faire gratiner 10 minutes sous le grill du four.
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