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Tarte aux pommes gratinées
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.66€/p

Tarte aux pommes gratinées

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 500 g de pommes
  • 70 g de sucre (+ 1 cuillère à soupe)
  • 1/2 jus de citron
  • cannelle
  • 100 g de beurre
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 60 g de chapelure
  • 60 g de farine

Préparation

1

Disposer la pâte dans un moule à tarte et faire cuire à blanc 15 minutes environ à 200°C

2

Peler les pommes et les faire cuire en compote dans une casserole avec la cuillère de sucre, le jus de citron et un peu de canelle, le tout à couvert. Verser cette compote sur le fond de tarte refroidi.

3

Travailler le beurre en pommade avec le sucre, ajouter les amandes, la chapelure et la farine.

4

Répartir cette préparation sur la compote et faire gratiner 10 minutes sous le grill du four.

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